Heimische SuperfoodsBarbara Rias-Bucher
Art Nr.: 3863742400
ISBN 13: 9783863742409
Untertitel: Natürliche Lebensmittel und ihre positive Wirkung / Gesundes vom Markt und aus eigenem Anbau / Über 90 Rezepte mit regionalen Zutaten
Erscheinungsjahr: 2015
Erschienen bei: Mankau Verlag
Einband: Taschenbuch
Maße: 221x162x20 mm
Seitenzahl: 222
Gewicht: 500 g
Sprache: Deutsch
Autor: Barbara Rias-Bucher
Immer häufiger tauchen in den Medien oder im Supermarkt exotische Lebensmittel auf, die über wahre Wunderkräfte verfügen sollen. Sogenannte 'Superfoods' gelten als besonders nährstoffreich und kommen meist von weit her. Doch wertvolle Geschenke der Natur, die nachweisbar positiv im Organismus wirken, gibt es auch direkt vor der eigenen Haustür!Superfoods aus der Region sind frischer, kaum mit Schadstoffen belastet und schonen die Umwelt, da sie nicht so weit transportiert werden müssen. Aufgrund des hohen Gehalts an sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen, Vitaminen, Fettsäuren und Ballaststoffen sorgen sie für unser tägliches Wohlbefinden, stärken unser Immunsystem, helfen bei der Entgiftung des Körpers und entfalten Heilwirkung bei zahlreichen Beschwerden.Dieser Ratgeber erklärt Ihnen, was Sie über Superfoods wissen müssen, und konzentriert sich dabei auf Produkte, die bei uns wachsen und daher leicht zu beschaffen sind oder selbst angepflanzt werden können. Neben reich bebilderten Porträts der pflanzlichen 'Stars' sowie vielen praktischen Tipps für die gesunde und natürliche Ernährung laden zahlreiche schmackhafte Rezepte zum Nachkochen und Probieren ein.Eine moderne, leichte Küche für Gesundheit und Wellness, für mehr Energie und eine gute Figur!
Dr. Barbara Rias-Bucher arbeitete nach ihrer Promotion zunächst als leitende Redakteurin im Bereich Ratgeberbücher und als Chefredakteurin einer Zeitschrift, seit 1980 ist sie Autorin u.a. zahlreicher Kochbücher. Ihr Fachgebiet ist die vollwertige und vegetarische Ernährung auf dem eigenen Hof beschäftigt sie sich mit ökologischem Pflanzenbau, nachhaltigem Wirtschaften und Selbstversorgung. Von ihr im Mankau Verlag bereits erschienen sind die Kompakt-Ratgeber ¿Smoothies für Körper, Geist und Seele¿, ¿Winter-Smoothies¿ und ¿Garten-Smoothies¿.
Kurzbeschreibung
Titel: Heimische Superfoods, Untertitel: Natürliche Lebensmittel und ihre positive Wirkung / Gesundes vom Markt und aus eigenem Anbau / Über 90 Rezepte mit regionalen Zutaten, Einband: Taschenbuch, Autor: Barbara Rias-Bucher, Verlag: Mankau Verlag, Sprache: Deutsch, Seiten: 222, Maße: 221x162x20 mm, Gewicht: 500 g, Verkäufer: Wegmann1855, Schlagworte: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Pfeffer Backofen Paprika Zitrone Energie Pflanzen Knoblauch Petersilie Immunsystem stärken Zwiebel Joghurt gesunde Darmflora Grünes Gemüse gebratene Nudeln Trocknen Frisch Tomaten Kartoffel Speiseplan Pfanne Diabetes mellitus Pfannkuchen Weißer Pfeffer krebserregende Stoffe