Der Name der Jersey Giant geht zum einen auf ihre Größe, zum anderen auf den Entstehungsort zurück.
Es wurde um 1870 in New Jersey in Amerika für die Eier- und Fleischproduktion gezüchtet.
Das Jersey Giant Huhn gilt als das größte Huhn der Welt.

Sie sind starke, robuste Hühner, widerstandsfähig gegen Kälte, ruhig, friedlich und sehr verträglich.
Auch zum Menschen bleiben sie sehr friedfertig und lassen sich schnell zähmen.
Auf Grund ihres enormen Gewichts sind sie sehr schlechte Flieger, die wenn überhaupt eher hopsen und flattern. Schon ein Zaun von einem Meter Höhe reicht vollkommen aus, diese ruhigen Riesen im Zaum zu halten.

Die Hennen legen etwa 180 hellbraune Eier im Jahr.
Die Hähne werden durchschnittlich knapp 6 kg schwer, die Hennen um die 4,5 kg.

Meine BE stammten von 2 TOP Ausstellungszüchter.
Gehalten 2:12 in rein schwarz
Die Probebrut ergab eine TOP Befruchtung.