Edradour SingleMalt, 12 Jahre, small Batch, Sonderedition. 48,2 % alc. Inkl. Sammlerdose, siehe Bilder

First Fill Barbaresco Hogsheads

Ich liebe große Weine aus dem Piemont und Whisky mit starkem Rotweineinfluss. Es ist eine ziemlich einzigartige Mischung, die hier so gut funktioniert.

Geruch

Cassis, Eiche, Rotwein-Tanine. Saure Noten sind deutlich erkennbar, vielleicht auch rote Beeren. Es gibt auch eine dezente Vanillesüße.

Geschmack

Der Geschmack ist alles, was man erwartet, und zwar im positiven Sinne. Zunächst setzt eine kräftig säuerliche Note ein – unterreife rote Früchte, saures Cassis. Sofort setzen kräftige Tannine ein. Der Gaumen passt sich nach ein paar Schlucken an und lässt die subtileren Aromen zur Geltung kommen. Die Bitterkeit von Eichenholz vermischt sich mit der Süße von Vanille und Butterscotch. Ich vermute, dass die europäischen Eichenfässer, die nur 9–12 Monate lang verwendet wurden, eine Mischung aus Weintaninen und Beeren verleihen, aber auch viel Raum dafür bieten, dass der Einfluss von nahezu jungfräulichem Eichenholz zur Geltung kommt.

Abgang

Bittersüß. Lang. Leicht würzig. Es macht Spaß.