Sie erhalten 1000g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN 
bestehend aus 4 verschiedene TOP-Sorten a´ 250g
Aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht.

DE-ÖKO-005 - Kontrollstelle

Artikel-Nr.: 80003

Inhalt: 1000g 

1. Alfalfa (Luzerne)/ Medicago sativa
Artikel-Nr.: 79711-f

Inhalt: 250 g

Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C

Keimdauer: ca. 7 Tage

Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“. Die zarte Alfalfa-Sprosse gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche. Ihr nussiger
Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüse-
beilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Die Sprossen sind kalorienarm und sehr vitaminreich.

Weil Alfalfa-Sprossen sofort nach dem Marinieren zusammenfallen, sollten sie immer oben auf andere Salate gestreut und erst am Tisch
angemacht werden.

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Einweichen ist nicht erforderlich. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber
nicht in die direkte Sonne. Die feinen Faserwurzeln die beim Keimen entstehen sind nicht mit Schimmel zu verwechseln.
2 x täglich wässern/spülen. Die Ernte ist nach ca. 7 Tagen möglich.

2. Kresse/Lepidium sativum
Artikel-Nr.: 72702-f

Inhalt: 250 g

Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C

Keimdauer: ca. 5 Tage

Der herb-pikante  scharfe Geschmack der Kresse würzt Salate, Fisch-, Fleisch- und Eierspeisen, Suppen, herzhafte Quarkspeisen und
ist auch sehr gut als Dekoration für viele Gerichte geeignet. Sprossen enthalten sehr viel Vitamin C und blutreinigende Öle.

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und 4 – 5 Stunden einweichen lassen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz,
aber nicht in die direkte Sonne. Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind.
2 x täglich wässern/spülen.

3. Radies/Raphanus sativus
Artikel-Nr.: 75685-f

Inhalt: 250 g

Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C

Keimdauer: ca. 3 – 7 Tage

Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2
und C sowie Mineralstoffe. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen geerntet
werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.
2 x täglich wässern/spülen.

4. Ruca, Salatrauke/ Eruca sativa

Artikel-Nr.: 79391-f

Inhalt: 250 g

Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C

Keimdauer: ca. 5 Tage

Die Salatrauke ist ein sehr schmackhaftes Würzkraut und eignet sich besonders für die italienische und mediterrane Küche. Schon kleine Mengen
verleihen Salaten, Fleisch-, Reis- und Nudelgerichten den besonderen Pfiff.  Der pikant-würzige Geschmack erinnert an einer Mischung aus Kresse
und Erdnuss. 

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Es können sich dünne
Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind.
2 x täglich wässern/spülen.

Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr
über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

 (Versandkosten außerhalb von Deutschland bitte vorher anfragen.) 

Selbstverständlich erhalten Sie von uns eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer.