Sie erhalten 1 Portion Saatgut
Borretsch oder Gurkenkraut
Borretsch oder Gurkenkraut/ Borago officinalis
Leicht und erfrischend gurkenähnlich schmeckendes Gewürzkraut.
Inhalt: 1 Portion Saatgut reicht für ca. 50 Pflanzen
Pflanzenhöhe: | ca. 50 – 60 cm |
Aussaat Freiland: | ab April – Juli |
Reihenabstand: | 30 cm, in der Reihe auf 25 cm vereinzeln |
Lebensdauer: | einjährig |
Verwendet werden die jungen Blätter. Der erfrischende Geschmack erinnert an Gurken. Fein geschnitten
zu kalten Fleisch- und Pilzgerichten, zu Blatt- und Gurkensalat, zum Einlegen von Gurken zusammen mit
anderen Gewürzen. Kleingeschnittene Blätter mit saurer Sahne und gemahlenen Nüssen vermischt ergeben
einen pikanten Brotaufstrich. Auch in der Diätküche findet Borretsch vielseitig Verwendung. Zum Trocknen
nicht geeignet. Liebt nährstoffreichen Boden, bei Trockenheit bewässern.
Stöbern in unserem umfangreichen Portionsprogramm lohnt sich!
- Ab 5 Portionen liefern wir versandkostenfrei.
(gilt nur für Deutschland).
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Selbstverständlich erhalten Sie von uns eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer.
