Bistecchiera piastra in pietra ollare con supporto ferro e maniglie
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Descrizione
- Sin dall'antichita' questa particolare pietra, grazie alle sue caratteristiche, veniva utilizzata per la costruzione di piastra di cottura
- La prinicipale proprieta' della pietra Ollare e' quella di accumulare facilmente calore e di cederlo molto lentamente, infatti, una volta raggiunta la temperatura e' sufficiente un piccolo bruciatore per mantenerla
- Cuocere sulla pietra e' uno dei metodi piu' naturali per cucinare, non richiede l'impegno di grassi e cio' permette di mantenere tutte le caratteristiche degli alimenti, in sintonia con le moderne regole della cucina sana e dietetica
- Ideale per cucinare carne, pesce, uova, frutta e verdure
- Spessore di cm. 2 per una cucina salutare e senza grassi
- Dispone da un lato scanalature per il recupero dei grassi cosi il cibo si mantiene tenero all'interno e croccante all'esterno
- Cm. 30x30 o 50x30 senza supporti
- Cm. 30x30 o 50x30 con supporti pieghevoli
- Per dimensione si intende la misura della pietra
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