Gynostemma pentaphyllum, appelé également jiaogulan (chinois : 绞股蓝  ; Pinyin : jiǎogǔlán) ou « herbe de l'immortalité » (chinois : 仙草  ; Pinyin : 

Xiāncǎo) , est une plante grimpante chinoise de la famille des cucurbitacées.

Le jiaogulan est connu depuis longtemps en Asie, son utilisation est mentionnée du temps de la dynastie Ming dans un livre sur la « Médecine 

contre la Famine ». Elle est utilisée dans la médecine chinoise traditionnelle et comme édulcorant au Japon.

Cette plante rustique, qui résiste au froid intense (jusqu'à -15 °C), est présente en Inde, Chine, Taïwan, Malaisie, Japon et Corée.

On dit de cette plante que ceux qui la boivent régulièrement en infusion ont une espérance de vie supérieure à la moyenne. Des saponines 

apparentées similaires à celles trouvé dans le ginseng se retrouvent également dans le jiaogulan. C'est pour cela qu'elle est aussi appelée

Gingembre bleu. Les feuilles de jiaogulan contiennent de nombreux hétérosides de la famille chimique des dammaranes tels que le gypenoside  

LXIX, le gylongiposide I, le gypenoside XLVIII et la vitexine, plus une carbamide l'allantoïne.

Le goût sucré de ses feuilles permet son utilisation pour sucrer le café ou le thé, d'en faire un thé sucré appelé Amachazuru (甘茶蔓?) ou une