La lega di alluminio ad alto indice di purezza, unito al
rivestimento antiaderete a 5 strati senza pfoa, nickel e metalli pesanti
per uso ultra insensivo garantisce alte prestazioni per una cucina
piùsalutare. Fondo ad alto spessore ad induzione che assorbe e trasmette
più caloree garantisce un eccelente diffusione termica. Rivestimento
esterno facile da pulre. Manicature impugnabili in sicurezza resistenti
in forno fino a 160°. Lavabile in lavastoviglie.
La superficie di cottura di questa padella anriaderente, è realizzata
con piccole particelle di pietra unite che la convertono nella padella
più resistente sul mercato.
Granitium si riscalda rapidamente e
mantiene il calore più a lungo. La superficie in pietra è dieci volte
più resistente e dura dieci volte di più dei normali rivestimenti
antiaderenti.
Quindi non brucia non scolorisce e non si squama e
può raggiungere alte temperature. Esalta il vero sapore del cibo. Potete
cucinare molluschi frutti di mare cozze ostriche, senza esserci il
rischio di rovinarla, anche usando il cucchiaio di metallo non si
rischia di graffiarla.
Potrete cucinare in modo più salutare,
infatti non occorre aggiungere olio o altri grassi, cuoce il cibo
esternamente mantenendone i succhi all'interno, così la carne e il pesce
sono più teneri e succosi, le verdure sono più croccanti e cotte alla
perfezione.
L'alta capacità di riscaldamento del metallo, la
robustezza della roccia, riconducono i gesti del cucinare a un rinnovato
rapporto con la natura.
Dotato di Termopoint è il nuovo
dispositivo che diventa rosso quando la pentola è calda al punto giusto
per la cottura, ritorna verde quando finita la cottura, la pentola è di
nuovo fredda.
E' adatta anche per piani cottura a gas, elettrici, in ceramica e a induzione.