CHARDONNAY 2021 DOC SUDTIROL ALTO ADIGE 75 CL

Descrizione

Agradable, fresco y fragante como un vino blanco tradicionalmente vinificado en barriles de acero y no elevado en madera. Se dirige a un grupo de consumidores aficionados a los blancos perfumados pero sin excesos. Este Chardonnay, un vino de color pajizo de buena intensidad con sutiles matices verdosos, es típico con sus notas frutales de manzanas doradas. La buena acidez, combinada con una carne sólida y una sólida persistencia al gusto, representa las credenciales adecuadas para centrarse en la posibilidad de evolución de este vino y su capacidad de expresarse en su mejor momento sin flexionar durante al menos dos años a partir de la fecha de la ZendemmiaVINEChardonnayTIERRAMarly, ligera y sujeta a un rápido calentamiento.VINIFICACIÓNLas uvas se aplastan ligeramente, se separan de los residuos por precipitación natural y el mosto se deja fermentar a una temperatura controlada. el vino entonces madura en el fino lieZiti hasta su embotellamientoMARIDAJE GASTRONÓMICOAperitivos ligeros, pasta y pescado..