Ziziphus Jujuba, Chinese-Date

Famille : Rhamnacées

Type : arbuste vivace

Origine : Chine

Hauteur : 9 m

Le jujubier est un arbre fruitier produisant des jujubes, cultivé, à l'origine, en Chine, mais dont certaines espèces se sont développées en Afrique. Il a un port tortueux avec des branches épineuses. Son bois est utilisé en ébénisterie où on l'appelle "Acajou d'Afrique". Sa croissance est lente et il résiste à des températures descendant jusqu'à -15°C.

Ses feuilles caduques sont alternes dentées, coriaces, d'un vert brillant. Des petites fleurs blanchâtres en bouquets apparaissent à l'aisselle des feuilles, durant l'été. Elles sont suivies de fruits charnus ovales à noyau, ressemblant un peu à des olives qui seraient rougeâtres : ce sont des jujubes ou "dattes chinoises". Malheureusement, ce n'est que dans le sud de la France qu'il sera possible d'en récolter car le froid ne permet pas qu'ils se développent. En outre, aucun fruit n'est à espérer avant la quatrième année mais plus il vieillit, plus il produit !

Le jujubier se cultive en plein soleil, à la chaleur, dans un sol sec, surtout pas humide ni lourd, mais bien drainé. C'est au printemps que vous sèmerez un noyau scarifié de jujubier.

10 seeds