Entdecken Sie den köstlichen Tafelspitz vom irischen Angus-Rind direkt von der Grünen Insel!

Erleben Sie den wahren Geschmack Irlands mit unserem hochwertigen Irish Angus Tafelspitz. Dieses zarte und saftige Stück Fleisch wird jeden Feinschmecker begeistern und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bescheren.

Unsere Irish Angus Rinder werden auf den grünen Weiden Irlands liebevoll gezüchtet und wachsen ohne Antibiotika, Steroide oder Feedlot auf. Dadurch entwickeln sie ein einzigartiges Aroma und eine herausragende Fleischqualität, die das Irish Angus Rindfleisch so begehrt macht.

Der Tafelspitz ist ein besonders geschätzter Fleischschnitt, der sich durch seine Zartheit und den intensiven Geschmack auszeichnet. Unser Irish Angus Tafelspitz wird sorgfältig ausgewählt und von unseren erfahrenen Metzgern perfekt zugeschnitten, um Ihnen ein herausragendes Stück Fleisch zu bieten.

Die exzellente Marmorierung des Irish Angus Tafelspitzes sorgt für eine unvergleichliche Saftigkeit und eine butterzarte Konsistenz. 

Dieses vielseitige Fleisch eignet sich perfekt für klassische Gerichte wie Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Rinderbrühe oder saftige Rouladen. Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf und zaubern Sie mit unserem Irish Angus Tafelspitz unvergessliche Gaumenfreuden.

Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von der herausragenden Qualität unseres Irish Angus Tafelspitzes überzeugen. Wir verpacken das Fleisch sorgfältig und liefern es schnellstmöglich zu Ihnen nach Hause, damit Sie ein echtes Stück Irland genießen können.

Tafelspitz liegt auf der Hüfte und wird auch als Hüftdeckel oder Hüftzapfen bezeichnet. In Deutschland hat sich aufgrund der charakteristischen spitz zulaufenden Form der Name Tafelspitz erhalten.

Zubereitungsempfehlung:

Der Tafelspitz eignet sich perfekt zum Pochieren, Braten oder Grillen. Zu 350 g  schweren Coulotte-Steaks geschnitten, kann das Angus Stück bei nicht zu heißen Temperaturen gebraten werden. Absolut empfehlenswert ist auch eine Zubereitung im Ganzen: Mit dem Fettdeckel nach unten grillen, nach etwa einer halben Stunde hat sich das Tafelspitz sichtbar im Volumen vergrößert. Nun kann es gewendet und auf die gewünschte Kerntemperatur gebracht werden. Ideal ist "rare" bei 52°C. Vor dem Aufschneiden zehn Minuten ruhen lassen.

Herkunft:

Unsere Angus Rinder kommen aus Südost Irland aus der Region Co. Wexford, wo die Felder am grünsten sind, die Wiesen am sattesten.

Angus-Rindfleisch von der Südostküste Irlands gilt als das Beste des Landes. Der Grund: Die Region Südost-Irland, woher Gourmet Experts das Rindfleisch bezieht, hat die meisten Sonnenstunden im Jahr, zudem sorgt die reine Luft sowie die ständige freie Bewegung für eine ausgezeichnete Fleischqualität. Unsere Angus-Rinder stammen von exklusiven Familienbetrieben und stehen, solange der Boden sie trägt, auf vitaminreichen Weiden, die unsere Bauern durch eine spezielle Bearbeitung mit zusätzlichen Kräutern und Klee angereichert haben. Und genau das macht sich auch im Geschmack des Produktes bemerkbar: saftig, einzigartig, hochwertig.

Die frische Seeluft an der Küste tut nicht nur uns gut, sie macht auch unsere Tiere glücklich. Der Salzwassergehalt in der Luft und auf dem Gras ist gesund und sorgt für eine besondere Geschmackskomponente beim Fleisch.

Traditionelle Techniken sorgen für einen gesunden Viehbestand und qualitativ hochwertiges Fleisch. Wir verfolgen unsere Tiere "from farm to fork", also vom Hof zur Gabel.

Ein besonderer Blick gilt dem Tierwohl: Viel Platz, ein natürlicher Lebensraum sowie artgerechte Haltung sind die Basis für unser Gourmetfleisch aus Familienbetrieben.  

Versand:

Bitte beachten Sie, dass nur Bestellungen bis Mittwoch in der darauffolgenden Woche geliefert werden können (sofern das Produkt nicht in Deutschland vorrätig ist). Wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr bzw. weniger Fleisch erhalten. Sollte Ihre Bestellung leichter sein als bestellt, so zahlen wir Ihnen die Differenz zurück. Sollte die Ware größer sein als bestellt, so erhalten Sie für die Differenz eine gesonderte Rechnung. Es handelt sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Wir bedanken uns in Voraus für Ihr Verständnis!

Bitte beachten Sie, dass nur Bestellungen bis Mittwoch in der darauffolgenden Woche geliefert werden können (sofern das Produkt nicht in Deutschland vorrätig ist). 

Bitte tragen Sie im Bestellvorgang bei den Bemerkungen einfach Ihren Wunschtermin für die Lieferung ein. Beachten Sie jedoch, dass die letzte Zustellung jede Woche der Donnerstag ist. Ihre Sendung wird für gewöhnlich montags, dienstags oder mittwochs versandt.

Pro Bestellung wird nur einmal die Versandpauschale erhoben.

UPS gibt Ihnen die Möglichkeit, den Tag oder Ort der Zustellung hier zu ändern: https://www.ups.com/de/de/services/tracking/mychoice.page. Sobald Ihre Bestellung von unseren Mitarbeiter/innen im Versandzentrum verpackt wurde, kann diese nicht mehr storniert oder auf irgendeine Weise geändert werden (dies bezieht sich auf Lieferadresse, Bestellmenge, ausgewählte Artikel).

Bitte vergewissern Sie sich, dass Sie Ihre Sendung an dem Liefertag, der Ihnen per E-Mail mitgeteilt wurde, entgegennehmen können oder erteilen Sie dem Versanddienstleister eine Abstellgenehmigung bzw. einen Wunschnachbarn, an den die Sendung geliefert werden soll.

Für die korrekte Angabe des Abstellortes sind Sie, der Empfänger, verantwortlich. Für nicht korrekte Abstellgenehmigungen können weder wir als Versender noch der Versanddienstleister haftbar gemacht werden. Des Weiteren muss gewährleistet werden, dass der Abstellort jederzeit zugänglich und ohne Hilfe von Dritten für den Versanddienstleister erreichbar ist. Für die Sicherheit der Lieferung nach dem Abstellen sind weder wir als Versender noch der Frachtführer (DPD oder UPS) haftbar. Soweit es die örtlichen Gegebenheiten zulassen, können die Versanddienstleister auch nach eigenem Ermessen Pakete abstellen.

Sollten Sie Ihre Lieferung weder persönlich entgegengenommen noch eine der oben genannten Vereinbarungen mit dem Versanddienstleister getroffen haben, erfolgt u.U. ein erneuter Zustellversuch am Folgetag.

Keine Verschwendung von Lebensmitteln: Wird der Empfänger nicht angetroffen, findet maximal ein zweiter Zustellversuch statt. Wenn der Empfänger beim zweiter Zustellversuch nicht angetroffen wird, spenden wir auf Kosten des Kundens die Lebensmittel an einen karitativen Partner vor Ort.

Achtung: Bei Verweigerung der Annahme der Sendung kommt es zu einem Totalverlust. Sie sind damit aber nicht von der Zahlung befreit.

Das Serviceplus…………

CO2-neutraler Versand Auch bei der Umwelt kommen unsere Pakete gut an. Mit jedem Paket übernehmen wir Verantwortung. Auch für die Umwelt. Alle Pakete versenden wir CO2-neutral – ohne Aufpreis für Sie.

* Bitte tragen Sie im Bestellvorgang bei den Bemerkungen einfach ihren Wunschtermin für die Lieferung ein.

**Bei Bestellungen bis 12.00 Uhr sind Lieferungen auf den nächsten Werktag möglich. (Verfügbarkeit vorausgesetzt)