Bronzefarbenes Sapele und unbronziertes Purpleheart

So ein Board sieht man nicht alle Tage. Das Bronzed Russet besteht aus zwei komplementären dunklen Holztönen: Sapelli und Purpleheart. Der Farbkontrast macht diese Bretter einzigartig und schön, und die gerade Maserung mit mittlerer Textur macht sie perfekt für alle Ihre Schneidbedürfnisse. Die in den USA handgefertigten Jobois-Bretter sind mit Sicherheit ein Hit in Ihrer Küche.

Jobois-Schneidebretter werden in den USA von hochqualifizierten Handwerkern aus der Exotic Wood Zone handgefertigt.

Grundlagen der Holzbrettpflege

Meine Schöpfer haben mich von Jobois geschickt, um für Sie da zu sein. Damit ich Sie bestmöglich betreuen kann, sollten Sie einige Dinge beachten.

• Lange Bäder sind ein großes Nein, nein. Eine kurze Handwäsche mit einem Schwamm und warmem Wasser, vielleicht auch kaltem, macht mich im Handumdrehen blitzsauber.
 
• Ich bin kein großer Fan der Sauna, ich meine die Spülmaschine.
 
• Ich liebe eine gute Ölmassage.Investieren Sie in ein gutes Mineralöl (keine Speise-/Fettöle) und verwenden Sie es alle 3 Wochen, damit ich länger bei Ihnen bleiben kann.
 
• Ich stehe gerne auf, wenn ich nicht im Dienst bin. Dadurch kann ich gründlich und gleichmäßig an der Luft trocknen.

Das Brett ölen – 101

Wenn Sie den Wasch- und Trocknungsprozess erfolgreich abgeschlossen haben, besteht Ihr nächster Schritt darin, das Brett zu ölen.Hierfür empfehlen wir ein lebensmittelechtes Mineralöl.

Regelmäßiges Auftragen von Mineralöl auf Schneidebretter kann verhindern, dass diese austrocknen und spröde werden, was zur Bildung von Rissen führen kann. Mit Öl behandelte Platten verhindern außerdem, dass Flüssigkeiten in die Platte eindringen können, auf denen sich Bakterien und Keime vermehren können. Durch diesen Prozess bleibt auch die natürliche Farbe des Holzes über einen längeren Zeitraum erhalten.

Waschen:Waschen Sie Ihr Board mit warmem oder kaltem Wasser und Seife.

Trocken:Lassen Sie das Brett vollständig an der Luft trocknen. Es hilft, das Brett in einer aufrechten Position zu halten.

Öl:Tragen Sie mit einem weichen Tuch oder einem Papiertuch eine gleichmäßige und dünne Schicht Öl auf.

Einweichen:Lassen Sie das Board einen Tag lang in all den Köstlichkeiten einweichen.

Sauber:Reinigen Sie das Brett mit einem trockenen, weichen Tuch oder Papiertuch, um überschüssiges Material zu entfernen.

Sobald sich das Schneidebrett trocken anfühlt, können Sie es ölen. Es wird außerdem empfohlen, diesen Vorgang monatlich durchzuführen, um die Lebensdauer Ihres Boards zu verlängern.

Die Schneidebretter und Metzgerblöcke von Jobois werden von hochqualifizierten Handwerkern handgefertigt, um Ihren kulinarischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Diese Bretter können in der Küche (sowohl im privaten als auch im professionellen Bereich) verwendet werden, sie können auch als Wurstbretter, Metzgerblöcke usw. verwendet werden.