Eloma Heißluftofen Backmasters EB 30 XL T

Bj.2016 - ohne Betriebsstunden

• Scout: mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen, gleichzeitige Eingabe von Temperatur, Backzeit, Beschwadungsmenge und Ruhepause
• Farbmonitor: grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Backraumklimas, von Piktogrammen, Favoritenliste, Programmlisten, Zusatzfunktionen uvm.
• programmierbar: 300 Programmplätze mit bis zu 20 Programmschritten
• Programmdirektanwahl über 18 farbige frei programmierbar
• Favoriten: Kennzeichnung und Filterung von häufig benutzten Backprogrammen
• Kombi Backen: 1Backklima verschiedene Produkte, verschiedene Backzeiten, Backebenen frei wählbar
• Halbbelegung: gespeicherte Programme können wahlweise in Halb- oder Vollbelegung gestartet werden
• Memory: Wiederholung des zuletzt eingegebenen Backprogrammes ohne Neueingabe
• HACCP Data Recording- automatische interne Aufzeichnung von HACCP / LMHV Daten mit serieller Schnittstelle RS232 zur Datenausgabe
• manuelles Reinigungsprogramm
• Temperaturbereich von 30 bis 250°C
• automatische Beschwadung in Sekunden und Milliliter einstellbar
• Zeiteinstellung 1 Min bis 24 Std, Dauerbetrieb und Timer-Zeitvorwahl bis 24 Stunden
• automatische Vorheizfunktion voreingestellt
• hell ausgeleuchteter Innenraum - zweifach Halogen
  
• Türschnellverschluss - elektrischer Türöffner
• automatische Abschaltung und Türöffnung nach Backende - dadurch kein selbsttätiges Nachbacken
• Kombination - Ablufthaube mit integriertem Dampfkondensator möglich
• Fehlfunktionsanzeige für Gerätefunktionen
• akustischer Signalgeber mit angenehmem Ton
• Maße
  
• (BxTxH): 760 x 665 x 530 mm
• Anzahl der Einschübe: 4 x 600mm x 400 mm
• Anschluss: Elektro
• Anschlusswert:
  
• Spannung: 1NAC 230 V - 3,6kW
  
• Wasserzulauf: 3/4
• Gewicht: 59 kg