F. DICK Kochmesser, 1905 (Messer Mit 21 Cm Klinge, HRC 56° X55Crmov14 Stahl Nichtrostend, Vielseitiger Einsatz) 8194721
(DEUTSCHLAND LAGER.- SCHNELLER VERSAND)
Beschreibung
| Produktgewicht | 297,8 Gramm |
| Stückzahl | 1 |
| Spülmaschinengeeignet | Ja |
| Größe | 21 cm |
| Batterien erforderlich | Nein |
| Produktabmessungen | 48,26 x 8,26 x 3,18 cm; 297,8 Gramm |
| Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt) | Nein |
| Modellnummer | 8194721 |
| Montage erforderlich | Nein |
- 216mm
- Griff mit symmetrischen Stahlringen
- einfach zu bedienen
Produktbeschreibung des Herstellers
Unsere Exklusiven
Verknüpfung von Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 hat Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen entwickelt, diese ersetzten die bisher üblichen Nieten. Damals wie heute besticht die geschmiedete Serie durch ihre ungewöhnliche Optik.
Das Kochmesser
Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich.
- Klingenlänge: 21 cm
- Schneide: Glatte Schneide
- Material Klinge: X50CrMoV15-Stahl
- Material Griff: Kunststoff
- Härtegrad: 56° HRC
- Nichtrostend: Ja
Die wichtigsten Eigenschaften des Messers
MesserstahlDie Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeit), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) | GriffmaterialDer Griff aus PPO Polyphenylenoxid ist abrieb- und rutschfest und garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden. Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene. | HärteDie Härte von 56 HRC° bietet eine perfekten Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen der Klinge | SchliffDie glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. |
| Klingenlänge | 15 cm | 21 cm | 26 cm | 21 cm | 21 cm |
|---|---|---|---|---|---|
| Material Klinge | X50CrMoV15 | X50CrMoV15 | X50CrMoV15 | X30Cr13 | X55CrMo14 |
| Material Griff | POM Polyoxymethylen | POM Polyoxymethylen | POM Polyoxymethylen | PPO Polyphenylenoxid | PP/TPE |
| Härte (HRC) | 56° | 56° | 56° | 54° | 56° |
| Nichtrostend | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
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