Wer einen Satz Kochmesser aus einem überragenden Stahl, der besonders fein aufgeschliffen werden kann, sucht, der kommt hier auf seine Kosten.

Leider kommen sämtliche Kochmesser von Fällkniven zwar scharf aber sehr dick hinter der Schneidfase, was sie unglaublich schneid-unfreudig und für feines Arbeiten fast unbrauchbar macht.

Aus diesem Grund habe ich sie professional von Alex Kremer ausdünnen lassen, sodass sie jetzt wirklich super schneidfreudig sind :)

Die Fällkniven Kochmesser der CMT-Serie im Überblick:

Fällkniven Kochmesser Alpha

Fällkniven Santokumesser Delta

Fällkniven Petty-Messer Sierra

Fällkniven Officemesser Zulu

Lieferung erfolgt in einer Sammlerbox aus Holz und OVP