Dieses Alte Masamoto Deba ist ein japanisches Küchenmesser für Profis und Hobbyköche. Hergestellt aus hochwertigem Shirogami-Stahl bietet es eine ausgezeichnete Schärfe und Schnitthaltigkeit. Es eignet sich perfekt zum Filetieren und Zerlegen von Fisch sowie zum Schneiden von Fleisch. Dieses Küchenmesser wurde restauriert und ist sehr scharf. Mit einer Klingenlänge von 300mm ist es besonders vielseitig einsetzbar (besonders geeignet zum Zerlegen und Filitieren von größeren Fischen) und das perfekte Werkzeug für die Zubereitung von leckeren Gerichten in der Küche. Die klinge hat wenig Micro-chipping.
Macht gerne ein Angebot