Artikeldetails
Continuous thermal processing of foods. Pasteurization and UHT sterilization.
Lewis, Michael John:
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Gaithersburg, Aspen Publ, 2000. 447 S. Hardcover
Sprache: Englisch
ISBN: 0834212595
EAN: 9780834212596
Bestell-Nr: 2293921
Bemerkungen: Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 9780834212596
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