Finesse und die schärfsten Chilis der Welt.
Wenn dein Gehirn glüht und du unbekanntes Leben in dir spürst...
SCOVILLA´S FINEST REAPER´S KNOCKOUT: Carolina Reaper (extrem scharf!!!)
Die Carolina Reaper K.O.-Hot Sauce. Hier gibt es keinen Sieg nach Punkten.
Die Schärfe kommt ausschließlich von der Carolina Reaper, einer der schärfsten Chili der Welt.(bis zu 2.2 Mio Scoville Units)
Für die Scovilla´s Finest Hot-Sauces werden die schärfsten Schoten verwendet. Durch die behutsame Verarbeitung der Saucen, frei von Zusätzen, kann auf Konservierungsstoffe verzichtet werden. Somit eröffet Scovilla´s Finest ein naturnahes und unglaublich scharfes Geschmackserlebnis. Die REAPER´S KNOCKOUT ist mit der Schärfe 10++, die schärfste Sauce dieser Saucenfamilie.
Seit 2013 hält die Carolina Reaper Chili den Weltrekord unter allen Chilis. Der Durchschnittswert lag bei 1.569.300 Scoville-Einheiten, einzelne Exemplare schaffen es sogar auf 2,2 Millionen Scoville!!! Trotz ihrer Schärfe ist sie sehr aromatisch und eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, Rind oder Wild, aber auch zu Gerichten mit Tomaten- oder Paprikasauce.
- vegan -
- lactosefrei -
- glutenfrei -
- parteilos -
Zutaten: Carolina Reaper Chili (35%), Weingeistessig, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan
Nährwerte pro 100 ml/g: KJ 242, Kalorien 58; Fett 0,3; davon gesättigte Fettsäuren 0; Kohlenhydrate 11,6; Zucker 8,2; Eiweiß 1,4; Salz 4
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Achtung, sehr scharf!
SCOVILLA´S FINEST BRAIN BURNER: Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga (extrem scharf!!!)
Scovillas Empfehlung für einen klaren Verstand und reine Gedanken. Aber Achtung: zuerst kommt das Feuerwerk im Kopf. Ideal für MdBs.
Die Schärfe kommt von den zwei schärfsten Chili der Welt; Carolina Reaper und Trinidad Scorpion.
Die Scovilla´s Finest Hot-Sauces werden nur die schärfsten Schoten verwendet. Durch die behutsame Verarbeitung der Saucen, frei von Zusätzen, kann auf Konservierungsstoffe verzichtet werden. Somit eröffet Scovilla´s Finest ein naturnahes und unglaublich scharfes Geschmackserlebnis. Die BRAIN BURNER ist mit der Schärfe 10+, die zweit schärfste Sauce dieser Saucenfamilie.
Der Durchschnittswert lag bei 1.569.300 Scoville-Einheiten, einzelne Exemplare schaffen es sogar auf 2,2 Millionen Scoville!!! Trotz ihrer Schärfe ist sie sehr aromatisch und eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, Rind oder Wild, aber auch zu Gerichten mit Tomaten- oder Paprikasauce. Mit 2 Mio Scoville Units war die Trinidad Scorpion Moruga bis 2013 die Schärfste Chili der Welt. In dieser Sauce sind die zwei Extreme vereint.
- vegan -
- lactosefrei -
- glutenfrei -
- parteilos -
Zutaten: Chili (30%: Trinidad Scorpion Moruga, Carolina Reaper), Weingeistessig, Zitronensaft, Brauner Zucker, Gewürze, Salz
Nährwerte pro 100 ml/g: KJ 242, Kalorien 58; Fett 0,3; davon gesättigte Fettsäuren 0; Kohlenhydrate 11,6; Zucker 8,2; Eiweiß 1,3; Salz 2,1
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Achtung, sehr scharf!
SCOVILLA´S FINEST HEAT WORCESTER (pikant)
Unsere Interpretation der Worcestershire-Sauce (gesprochen "Wusta")
Scovilla´s Finest HEAT WORCESTER: Die pikante Referenz einer Worcestershire Sauce: mutig, charaktervoll, handwerklich auskomponiert, einmalig.
Das was in den Küchen Indiens und "Hinterindiens" vor Jahrhunderten begann und als gehütete Geheimnisse über Generationen weitergegeben wurde, fand im 19. Jahrhundert seine Anhänger im Vereinten Königreich und in Europa. Aber Achtung: hier kommt diese Bündelung an urasiatischen Veredelungskunst direkt auf den Tisch. Wegen der besonderen Zutaten verzichten wir bewußt auf das oft monate- oder jahrelange Reifen dieser Würz-Sauce. Wir halten bereits die frische HEAT WORCESTER für so genial, dass wir diese Niemanden vorenthalten wollen. Die Sauce wird im Laufe der Zeit also noch etwas runder und harmonischer. Wenn sie solange hält.
- vegan -
- lactosefrei -
- glutenfrei -
Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Zuckerrohrmelasse, Zwiebel, Rosinen, Tamarinde, Rohrohrzucker, Salz, Knoblauch, Gewürze
Nährwerte pro 100 ml/g: KJ 212, Kalorien 51; Fett 0,8; davon gesättigte Fettsäuren 0; Kohlenhydrate 10,1; Zucker 8,1; Eiweiß 0,7; Salz 3,3
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern.
SCOVILLA´S FINEST TRUFF STUFF (feurig)
Das Erlebnis mit Trüffel und Chili.
TRUFF STUFF - Feiner Trüffel mit vollmundigen Chilis: So geht die Sache mit den Trüffeln.
Eine raffinierte Abstimmung aus echtem Trüffel, feinen Chilis und Zutaten entfalten dieses außergewöhnliche Erlebnis.
Für die Scovilla´s Finest Hot-Sauces werden ausgelesene Schoten verwendet. Durch die behutsame Verarbeitung der Saucen, frei von Zusätzen, kann auf Konservierungsstoffe verzichtet werden. Somit eröffnet Scovilla´s Finest ein naturnahes und unglaublich scharfes Geschmackserlebnis.
Scovilla´s Finest TRUFF STUFF ist mit ihrer feurigen Schärfe die ideale Verfeinerung zu Nudelgerichten und leichter Kost.
- vegan -
- lactosefrei -
- glutenfrei -
- parteilos -
Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Chili, Rohrohrzucker, Salz, Knoblauch, Trüffelöl 2% (Sonnenblumenöl, Trüffel (2%)), Trüffel (0,4%), Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
Nährwerte pro 100 ml/g: Kalorien 61; Fett 2,7; davon gesättigte Fettsäuren 0,1; Kohlehydrate 8; Zucker 6,2; Eiweiß 1,2; Salz 2,4
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.