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Der italienische Knollenfenchel DI FIRENZE ist eine sehr feinschmeckende Gemüseart mit einem leicht süßlichen Geschmack.
Er wird gedünstet oder roh als Salat zubereitet. Verzehrt werden die Knollen, das zarte Fenchelkraut wird fein gehackt und als Würze verwendet. Aus der mediterranen Küche ist der Gemüse-Fenchel nicht wegzudenken.

 

Sie kaufen hier ca. 50 Samen.

 

Tipps zur Aussaat und Pflege:

Aussaat erfolgt ab März/April unter Glas, ab Juni/Juli ins Freiland. Der Fenchel liebt einen humosen Boden in sonniger, warmer Lage. Über die Sommermonate immer feucht halten.

 

Sicherheitshinweis Viele Pflanzen und Pflanzensamen sind giftig und sind mit der entsprechenden Sorgfalt zu handhaben. Ist die Ungiftigkeit nicht eindeutig belegt, so ist die Ware als giftig anzusehen und von Kindern und Tieren fern zu halten. In der Regel sind alle Pflanzen und Samen als giftig oder gesundheitsschädlich anzusehen und dürfen nicht verzehrt werden. Samen sollten grundsätzlich nicht in Kinderhand gelangen, denn sie können auch Luftwege und andere Körperorgane verstopfen! Hinweise zu Heilwirkungen beruhen auf Übermittlungen der Volksheilkunde und stellen in keinem Fall zugesicherte Produkteigenschaft dar.