Kyocera Keramikmessr Shin Series ZK-160BK Santokumesser 16cm Klinge
Keramikmesser ZK-160BK Santoku-Kochmesser
Klingenlänge 16 cm
Grifflänge ca.13,5 cm
Gesamtlänge ca.20 cm
Gewicht ca. 100 g
Kyocera Keramikklingen sind leicht flexibel (biegsam), was die Bruchgefahr extrem reduziert. Die Klingenspitze ist durch ihre abgerundete Form zusätzlich besser vor einem Abbrechen geschützt. Aufgrund eines vollkommen neuen und innovativen Herstellungsverfahren bleibt die Klinge (Z212) mindestens zweimal länger scharf als andere Keramikklingen von Kyocera.
Der ergonomisch geformte Griff und die leichte Krümmung im Messerrücken sorgen für ein ermüdungsfreies Arbeiten und nochmals verbesserten Haltekomfort. Für Rechts- und Linkshänder geeignet.
Das japanische Wort Shin bedeutet Ehrlichkeit, das Neue, das Wahre. Diesem Anspruch wird die neue Shin-Serie durch eine innovative Keramikklinge, die mit außergewöhnlicher Schnitthaltigkeit überzeugt und durch einen ergonomisch geformten Griff gerecht.
Kyocera - Spitzenklasse in Keramik - Qualität seit 1984
Erleben Sie das neue Schneidegefühl mit Kyocera Keramikschneidern
Weiterentwickelt durch die Raumfahrtforschung dient Keramik als hitzefestes Schutzschildfür die Raumkapsel beim Wiedereintauchen in die Erdatmosphäre. Dieses aus Zirkonium Oxidpulver gesinderte Material besitzt eine sehr hohe Verschleißfestigkeit. Die Zirkoniumoxid micro Kristalle ( 1/1000 mm)werden bei ca. 1600 Grad Celsius und extrem hohem Druck gesindert.
Die Härte des Materials liegt wesentlich höher als bei der besten Stahlklinge. Nur wenige Materialien wie etwa ein Diamant sind noch härter. Die fein polierte Keramikklinge hat eine extrem dichte und glatte Oberfläche. Verglichen mit anderen Werkstoffen- wie etwa Stahl- führt dies zu einem sehr niedrigen Reibungskoeffizienten bzw. Reibungswiderstand.
Die extreme Schärfe der Keramikmesser in Verbindung mit den niedrigen Reibungswerten führt zu einem fast unglaublich sauberen Schnitt.
Kyocera Keramikklingen sind leicht flexibel (biegsam), was die Bruchgefahr extrem reduziert. Die Klingenspitze ist durch ihre abgerundete Form zusätzlich besser vor einem Abbrechen geschützt. Aufgrund der hochwertigen Materialzusammensetztung ist eine besondere Schärfe und eine besonders lange Schnitthaltigkeit (Standzeit) gegeben. Der ergonomisch geformte Kunststoff-Griff gewährleistet eine gute Handlage.
- Keramik rostet nie
- Keramik ist absolut spülmaschinenfest
- Empfindliche Lebensmittel nehmen keinerlei Geruch an
- keramische Klingen sind korrosionsfrei und werden nicht von Säuren in Obst und Gemüse angegriffen
- Keramik Klingen beinflussen nicht das Aroma von Lebensmittel , kein metallischen Geschmack
Bei Sachgemäßem Umgang und Gebrauch brauchen die Klingen in der Regel nur selten nachgeschliffen zu werden.
Aufgrund des geringen Gewichtes dieser Keramikschneider und der extremen Schärfe erleben Sie ein vollkommen neues Schneidegefühl.
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Bei sachgemäßer Handhabung werden Sie mit unseren Keramikschneidwerkzeugen lange Zeit viel Freude und eine erhebliche Erleichterung der täglichen Arbeit erfahren.
Weitere Infos und Hinweise entnehmen Sie bitte den jedem Messer beigefügten Gebrauchshinweisen.
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Bei unseren Artikeln handelt es sich um Neuware, Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer .