Felix Solingen

FELIX SOLINGEN ist eine der ältesten Messer-Manufakturen der Welt. Seit 1790 entstehen bei FELIX einzigartige Messer, die in Qualität, Funktion und Design ihresgleichen suchen. Sie gehören zu den besten handgefertigten Messern weltweit. FELIX-Messer sind ausgezeichnet mit dem iF Product Design Award in Gold für eines der schönsten Produkte weltweit und mit dem reddot Design Award.

FELIX arbeitet ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen. Die Klingen garantieren durch den gleichmäßigen und dichten Faserverlauf der Mikrostruktur im Stahl Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und hohe Schnitthaltigkeit. Ein FELIX-Messer durchläuft ca. 45 Arbeitsschritte, bis es das Werk verlässt. Die meisten davon von Hand. Das komplexe Wissen um traditionelle Fertigung und die präzise Verarbeitung sind in jedem FELIX-Messer sichtbar. Vor allem aber sind sie fühlbar.

Das Produkt

Für die Zubereitung von Speisen sind frische Kräuter so wichtig wie das Salz in der Suppe. Für Hobbyköche und den Profi sind daher spezielle Werkzeuge unerlässlich, um Kräuter je nach Beschaffenheit, Art und Zubereitung schonend zu schneiden. Die Klinge des Kräutermessers aus hochwertigem X50 CrMoV15 Klingenstahl ist an einem Stück im Gesenk geschmiedet und eisgehärtet. Das garantiert dauerhafte Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der Griff aus Kunststoff mit der Bezeichnung Polyoxymethylen, kurz POM, ist belastbar und pflegeleicht.

Klingenlänge: 15 cm