Cassa Legno Amarone Archivio Storico Doc 2008 - Zenato

Una vendemmia che ha riposato per un decennio in grandi botti di rovere e per noi rappresenta l’espressione più intima dell'amore per l’Amarone. La pietra miliare di questo progetto che sottolinea il legame ad un territorio e vigneti unici. Una storia di cura, dedizione e passione, la decisione di far rivivere ogni 10 anni una botte così speciale da meritare l’attesa. Tutte le bottiglie sono numerate e custodite in una preziosa cassetta di legno di Rovere di Slavonia, lo stesso legno in cui ha riposato l’Amarone.

Alcol 16,5%  Bottiglia 750 ml.


L’Amarone Riserva “Sergio Zenato” nasce solo in alcune annate, dalla selezione delle migliori uve di Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina dei vigneti più vecchi coltivati a S. Ambrogio, nel cuore della Valpolicella Classica.
L'Amarone Riserva DOCG di Zenato si presenta di colore rosso rubino carico, tendente al granato con il passare degli anni. All'olfatto è intenso, fruttato con sentori di ciliegia, marasca e piccoli frutti di bosco e speziato. Al palato risulta caldo, pieno, di grande struttura. Ideale con arrosti di selvaggina, con carne rossa alla griglia e con formaggi stagionati, ma ottimo anche come vino da meditazione.
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