Kyocera Keramikmessr KIZUNA Serie KTN-140-HIP Santokumesser 14cm Klinge
Keramikmesser KTN-140-HIP Santokumesser
Klingenlänge 14 cm
Grifflänge ca.12,5 cm
Gesamtlänge ca.27,5 cm
Gewicht ca. 132 g
Griff aus Pakkaholz, 3-fach genietet mit Edelstahlapplikationen.
Ultrascharfe Kermikklinge in Fb. schwarz.
Keramik in Topform
Kizuna ist das japanische Wort für Bindung. Wegen ihres außergewöhnlichen Designs und herausragenden Eigenschaften entsteht auf unvergleichliche Weise eine emotionale Bindung zwischen Besitzern und Kizuna Keramikmessern. Die Keramikklingen werden mit dem sog. HIP (Hot Isostatic Pressing) Verfahren hergestellt und ein zweites Mal bei einer Temperatur von 1.500 C und mit einem Druck von bis zu 20.000 t/m2 gesintert.
Veredelt werden die Klingen danach mit der traditionellen Sandgarten Wellenstruktur. Die Edelstahlapplikationen am handgefertigten und durchgenieteten Pakkaholzgriff runden das aesthetische Bild ab. Nur eine Messerserie von großer Perfektion kann den Namen Kizuna tragen.
Kyocera - Spitzenklasse in Keramik - Qualität seit 1984
Erleben Sie das neue Schneidegefühl mit Kyocera Keramikschneidern
Weiterentwickelt durch die Raumfahrtforschung dient Keramik als hitzefestes Schutzschildfür die Raumkapsel beim Wiedereintauchen in die Erdatmosphäre. Dieses aus Zirkonium Oxidpulver gesinderte Material besitzt eine sehr hohe Verschleißfestigkeit. Die Zirkoniumoxid micro Kristalle ( 1/1000 mm)werden bei ca. 1600 Grad Celsius und extrem hohem Druck gesindert.
Die Härte des Materials liegt wesentlich höher als bei der besten Stahlklinge. Nur wenige Materialien wie etwa ein Diamant sind noch härter. Die fein polierte Keramikklinge hat eine extrem dichte und glatte Oberfläche. Verglichen mit anderen Werkstoffen- wie etwa Stahl- führt dies zu einem sehr niedrigen Reibungskoeffizienten bzw. Reibungswiderstand.
Die extreme Schärfe der Keramikmesser in Verbindung mit den niedrigen Reibungswerten führt zu einem fast unglaublich sauberen Schnitt.
Kyocera Keramikklingen sind leicht flexibel (biegsam), was die Bruchgefahr extrem reduziert. Die Klingenspitze ist durch ihre abgerundete Form zusätzlich besser vor einem Abbrechen geschützt. Aufgrund der hochwertigen Materialzusammensetztung ist eine besondere Schärfe und eine besonders lange Schnitthaltigkeit (Standzeit) gegeben.
- Keramik rostet nie
- Keramik ist absolut spülmaschinenfest
- Empfindliche Lebensmittel nehmen keinerlei Geruch an
- keramische Klingen sind korrosionsfrei und werden nicht von Säuren in Obst und Gemüse angegriffen
- Keramik Klingen beinflussen nicht das Aroma von Lebensmittel , kein metallischen Geschmack
Bei Sachgemäßem Umgang und Gebrauch brauchen die Klingen in der Regel nur selten nachgeschliffen zu werden.
Aufgrund des geringen Gewichtes dieser Keramikschneider und der extremen Schärfe erleben Sie ein vollkommen neues Schneidegefühl.
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Bei sachgemäßer Handhabung werden Sie mit unseren Keramikschneidwerkzeugen lange Zeit viel Freude und eine erhebliche Erleichterung der täglichen Arbeit erfahren.
Weitere Infos und Hinweise entnehmen Sie bitte den jedem Messer beigefügten Gebrauchshinweisen.
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Bei unseren Artikeln handelt es sich um Neuware, Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer .