Poêle antiadhésive martelée à la main traditionnelle en acier au carbone Pow Wok sans revêtement

100% martelé à la main par des professionnels en Chine, il est construit très durable pour durer et résister aux cuisines commerciales très fréquentées. votre wok peut ressembler à celui que ma grand-mère a possédé pendant des décennies. Poêle wok traditionnelle chinoise à fond rond - ne convient pas pour les plaques à induction plates ou électriques. N'oubliez pas de l'assaisonner avant utilisation! le processus de chauffage blues le métal créant une belle pièce à afficher dans votre cuisine. Antiadhésif sain - le wok deviendra naturellement antiadhésif à l'usage et vous permettra donc d'utiliser moins d'huile. vous permettant de créer des repas sains et sans gras pour votre famille. Exploitez l'authentique wok hei - L'acier au carbone de première qualité et le corps épais assurent un chauffage rapide et une distribution supérieure de la chaleur sur toute la surface de cuisson. C'est le secret ultime pour créer un sauté intense fumé, saisi et croquant à chaque fois. Facilité d'utilisation - La poignée en bois extra longue et robuste permet un lancer sans effort et offre une prise en main sûre et confortable. La poignée auxiliaire facilite le levage et la suspension pour le rangement.

Instructions pour la première utilisation:

Étape 1. Nettoyez les huiles de protection et accédez à l'acier nu. Nettoyez les huiles de protection, frottez et rincez, essuyez avec une serviette en papier, essuyez tous les résidus. Vous devez laver les huiles de protection et atteindre l'acier nu. Frottez, rincez et répétez avec un tampon à récurer et un détergent. Prenez une serviette en papier propre et frottez la surface pour la sécher. S'il y a des résidus, continuez à frotter. Vous avez besoin d'acier nu sans huile dessus. Étape 2: Chauffez le wok à haute température pour bleuir le wok en acier mis à feu vif commence à bleuir Mettez le wok à feu vif. Cela nécessite une flamme de gaz très chaude. Nous suggérons un brûleur de 12 000 à 15 000 BTU. L'acier deviendra jaune-orange puis deviendra bleu. Si vous avez correctement nettoyé le wok, il y aura très peu ou pas de fumée. Déplacez lentement le wok sur la flamme. Lorsque vous avez terminé, la surface ENTIÈRE du wok devrait être un bel acier bleu. Étape 3: Huiler le wok à feu moyen Huiler le wok antiadhésif et non réactif Laisser refroidir le wok. Si vous mettez de l'huile sur cet acier 550F, vous aurez une cuisine de fumée! Quand il refroidit, remettez-le sur feu moyen. Maintenant, huilez-le sur toute la surface. Vous pouvez utiliser une serviette en papier et des pinces, ou n'importe quel pinceau résistant à la chaleur comme un pinceau à badigeonner. Cette pièce peut provoquer de la fumée. S'il y a beaucoup de fumée, réduisez le feu. Votre wok bleui aime l'huile, lorsqu'il est enduit d'huile, il devient à la fois antiadhésif et non réactif à la rouille.