La tomate de Saint Pierre est une variété traditionnelle française à la chair ferme et savoureuse. Charnue et juteuse, cette tomate peut peser jusqu’à 300 grammes. C’est une variété de pleine saison très rafraîchissante consommée crues en salades ou en gaspacho. Ronde, lisse et légèrement aplatie, la tomate Saint Pierre est également très vigoureuse et productive.

Semis : Février à mai.

Récolte : Juin à septembre.

Semez les graines de tomate sous abris à une température avoisinant les 20 °C. Préférez un sol riche, drainé et légèrement humide lors de vos semis. Placez vos graines en terre à 1 cm de profondeur puis recouvrez-les d’une fine couche de terre, lorsque vos plants atteignent 3 à 4 feuilles, les tomates sont prêtes à être repiquées en pleine terre si les températures le permettent (supérieures à 10 °C). Arrosez régulièrement les pieds de vos tomates afin de garantir la saveur de vos légumes une fois la récolte. Récoltez vos fruits au fur et à mesure selon vos besoins, car les tomates ne se conservent que 5 jours après la cueillette.