La courge Musquée Butternut aussi appelée courge cacahuète en raison de sa forme fait partie de la famille des cucurbitacées tout comme les courgettes et les cornichons. Originaire du Nord-Ouest de la Colombie et du Mexique, elle est appréciée dans de nombreux pays à travers le monde. Symbole de la fête d’Halloween, cette courge pesant jusqu’à 3 kg est savoureuse, beurrée et fondante. Vous pouvez la déguster au four, farcie, mais aussi crue râpée en salades.

Semis : Avril.

Récolte : Septembre à octobre.

La courge Musquee Butternut aime beaucoup la chaleur et a besoin d’une exposition ensoleillée pour lever. Semez les graines de courges sous abris dès les mois d’avril dans un terreau riche et drainé puis plantez vos petites pousses en terre pleines à l’extérieur au stade de 2 à 3 feuilles. Nous vous conseillons d’ajouter un peu de compost lors de la plantation de vos plants. Arrosez abondamment vos légumes tout au long de leur culture, un arrosage le matin sans arroser les feuilles est recommandé l’été. Cueillez vos courges dès qu’ils prennent une jolie teinte beige et que les feuilles se dessèchent.