La courgette est un légume populaire originaire d’Amérique, on le retrouve dans de nombreuses assiettes lors des saisons estivales. Riche en vitamines, elle contient les apports nutritionnels essentiels au corps humain. La courgette courge de Nice a fruit rond à la particularité d’être de forme ronde. Les graines produisent une courgette à la chair tendre, fondante et fine et non coureuse. Cette variété est idéale pour être farcie dû à sa forme sphérique.

Semis : Avril à juin.

Récolte : Juin à avril.

Le semis des graines s’effectue en extérieur dès que la température est supérieure à 12 °C. Les courgettes apprécient les sols riches et légers à exposition de la chaleur et du soleil. Semez 3 à 5 graines dans des trous de 3 à 4 cm de profondeur, recouvrez les de terre fine, arrosez et tassez le sol. Arrosez régulièrement vos légumes, surtout en période de sécheresse. Lorsque vos jeunes plants ont 4 feuilles, il est conseillé de les éclaircir en ne gardant que les plus robustes.

Lieu de culture : potager.