Brennesselsamen Bio ganz, kontrolliert biologischer Anbau aud dem Kosovo.

Empfohlen wird eine Dosierung von täglich ein bis zwei Teelöffeln. Die Brennesselsamen kann man direkt auf dem Löffel zu einer Mahlzeit zu sich nehmen oder aber im Rahmen einer Mahlzeit in Suppen, Salate, Müslis oder aufs Brot streuen.

Natürlich passen sie roh auch super in ein Wildkräuter-Pesto. So eignen sich Brennnesselsamen zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Dips oder Saucen.

Sie enthalten viel Eiweiß, gesunde Fettsäuren, Vitamin E und Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kieselsäure, außerdem gelten sie seit jeher als stärkendes und vitalisierendes Tonikum. Heute erleben die Samen zurecht einen regelrechten Boom als heimisches Superfood.

Auch bei der Therapie sowohl der Arthrose als auch ihrer akuten Form, der rheumatoiden Arthritis kann die Brennnessel aufgrund ihrer entzündungshemmenden und schmerzlindernden Eigenschaften höchst wirkungsvoll eingesetzt werden.

Die Naturheilkunde stuft die Brennnessel als u.a. stoffwechselanregend, blutreinigend und harntreibend (entwässernd) ein. Eingesetzt wird sie z.B. bei rheumatischen Beschwerden.

Brennnesseln sind, wie die Rote Bete, ein absolutes Superfood. Sie wirken bakterienhemmend und enthalten sehr viel Vitamin C. Aber auch Eisen, Magnesium und Kalium sind in dem heimischen Kraut enthalten. Und obendrein ist die Brennnessel auch noch außerordentlich eiweißreich. Sie wirkt blutreinigend bei Hautkrankheiten, stimuliert die Verdauungsdrüsen (in Magen, Darm, Bauchspeicheldrüse, Leber, Galle) und hat zudem eine milchbildende, blutzuckersenkende, entgiftende und stoffwechselanregende Wirkung.

Die durchblutungsfördernden Inhaltsstoffe der Brennnessel sorgen dafür, dass die oberen Hautschichten stärker durchblutet und die Zellen vermehrt mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt werden. Sie können sich somit leichter teilen und abgestorbene Zellen ersetzen, sodass die Haut sich von selbst verjüngt.