2L Destille Modell "Alquitara mit Aromakolonne" aus Kupfer
produziert (anmeldefrei)
- Eines unserer neuesten Modelle aus dem Jahr 2023 -
- handgefertigt
- Destille bestehend aus Kessel mit knapp 2 Liter Volumen, Kesselaufsatz, Aromakolonne, Helm, sowie Kühler
- Herausnehmbares Sieb aus Kupfer sowie zusätzlich höhenverstellbares Sieb aus Edelstahl
- Bei dieser Destille kann sowohl der Teil des Kessels
oberhalb des Siebes befüllt werden als auch die Aromakolonne. Wenn man mit der Destille lediglich ein leichtes Pflanzenwasser (Hydrolat) oder einen alkoholfreien Gin herstellen möchte, genügt es, nur in die Aromakolonne eine Handvoll Kräuter zu geben. Möchte man hingegen ein ätherisches Öl herstellen, so sollte man soviel Pflanzenmaterial wie möglich in die Destille einfüllen und sowohl das Sieb oberhalb des Kessels als auch die Kolonne befüllen.
- Kann auf jeder Herdart (außer Induktion) betrieben werden. Ideal ist eine gusseiserne Einzelherdplatte (Normalkochplatte) mit etwa 1.000 bis 1500w.
- Die Destille ist ausschließlich zur Wasserdestillation und zur Herstellung von ätherischen Ölen sowie Pflanzenwasser (bzw. alkoholfreien Gin) bestimmt.
· Gesamthöhe ca. 42 cm, Volumen Brennkessel: 2L, Bodendurchmesser: 12,5 cm
· Aromakolonne
· Durchmesser Wasserzu-/ablauf: 8 mm
Tipp für eine alkoholfreie Gin-Alternative: Destillieren Sie Wasser und geben
Botanicals, also Kräutern, die im Gin üblich sind in die Aromakolonne.
Typische Botanicals sind etwa Wacholder, Koriander, Ingwer, Zitrusschalen,
Kardamom, Piment oder auch Beeren.
Vorteile unseres High-End-Modells:
- besonders hochwertige Verarbeitung
- hartverlötet
- die Verbindung zwischen Geistrohr und Kühler ist aufwändig verschraubt
- es wird deutlich dickwandigeres Kupfer verwendet als bei Standardmodellen
Hinweis: Brenn- und Reinigungsgeräte und sonstige Geräte, die zur
Pflanzenwasserherstellung bzw. Wasserdestillation bestimmt sind, dürfen ab 1.
Januar 2018 grundsätzlich gekauft und in Besitz gehalten werden. Destillen bis
zu einem Fassungsvermögen von bis zu zwei Liter sind anmeldefrei.