Descrizione
Questo cestello per prove in rattan naturale è antiaderente per lievito madre, pane e pane artigianale, migliorando la fermentazione. La fodera in tessuto rimovibile è utile per impasti a maggiore idratazione, facilitando lo spostamento della pagnotta dal cestello alla pietra refrattaria. È ideale per produrre tutti i tipi di pane che hanno bisogno di tempo per lievitare espandersi. Adatto a fornai professionisti e dilettanti.
Caratteristica
- Colore: come mostrato.
- Materiale: rattan.
- Dimensioni: circa 30,5 x 14 x 8 cm / 12 x 5,5 x 3,1 pollici.
- Il cestello per impermeabilizzazione in rattan naturale è antiaderente per lievito madre, pane e pane artigianale, migliorando la fermentazione.
- La fodera in tessuto rimovibile è utile per impasti a maggiore idratazione, facilitando lo spostamento della pagnotta dal cestello alla pietra refrattaria.
- Il cestino infarinato metterà un bel motivo in cima al tuo pane e otterrai graziose pagnotte.
- Ideale per fare tutti i tipi di pane che hanno bisogno di tempo per lievitare espandersi.
- Adatto a fornai professionisti e dilettanti. Funziona per le prove di impermeabilizzazione e le tecniche di cottura banneton.
- Costruzione artigianale e robusta. Realizzato in ratton naturale di , il cestino è sicuro e resistente.
ciotola per la lievitazione dell'impasto

1 x Banneton Proofing Basket Strumento di cottura del pane di canna naturale non sbiancato con panno LiWar Gameor Rising Crosta croccante croccante Pane al forno Preparazione di impasti Forma di pane Bocce (rettangolo)

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