Questo coltello è specificamente progettato per tagliare e pulire la sogliola.
Lama lunga 170 mmHa una lama lunga 170 mm , flessibile, ma forte e resistente. Inoltre, il suo bordo è liscio.
Bactiproof Silver Systemche impedisce ai batteri di aderire alla superficie del manico. Flessibilità , quanto basta per separare comodamente il pesce dall'osso.
ResistenteResistente alle alte temperature e agli urti. Lavabile in lavastoviglie.