Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP extravecchio black Label 25 Jahre gereift Malpighi 100ml

Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP. Der mindestens 25 Jahre gereifte Aceto Balsamico etichetta nera darf das Prädikat extra vecchio - extra alt tragen. Seine Komplexen Aromen und seine Dichte machen ihn zum tropfenweisen Würzmittel für Obst, Käse und kaltem Fleisch sowie Lardo di Colonnata.

Die Lieferung erfolgt in der offiziellen 100 ml Giorgetto Giugiaro Glasflasche, exclusiver Holzkiste, Messbecher und Rezeptbuch.

Erzeuger Malpighi: Seit 1850 betreibt Familie Malpighi ihre Balsamico Produktion. Ihr Name ist eng verbunden mit dem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP und ist auch international ein Aushängeschild dieser Spezialität. Dank ihrer Expertise erzeugt Malpighi auch hochwertige Condimenti. Sie bauen selbst Reben an. Insgesamt besitzt die Familie einen Schatz von ca. 3000 Holzfässern, exportiert seine Produkte in 65 Länder und empfängt etwa 30.000 Besucher pro Jahr.

Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 284Kcal / 1,189 kJ

• gesättigtes Fett: 0 g, gesamtfettgehalt 0,1 Gramm
• ungesättigtes Fett: 0 Gramm

• Fasern: 0 Gramm
• Zucker: 64,0 Gramm, Gesamtkohlenhydrate: 71,1 Gramm

• Proteine: 0,31 Gramm

• Salz: 0,03 Gramm

Zutaten: gekochter Traubenmost 100%, enthält Sulfite. Das Produkt ist vegan und glutenfrei

Hersteller: Acetaia Malpighi s.r.l., Via Emilia Est 1525, 41122 Modena (MO), Italien