Couteau Opinel n°4 ou 5 avec manche en hêtre et lame en inox.

Références : 

Pour le numéro 4 : OPINEL 952.04

Pour le numéro 5 : OPINEL 952.05

Acier inoxydable Sandvik : L'acier inoxydable Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0.40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Hêtre vernis naturel : Approvisionnement : France. Arbre présent sur les trois continents de l'hémisphère nord. Un des gros arbres les plus élégants, au tronc lisse, au feuillage dense, le hêtre se taille très bien.

De couleur blanc ou brun très pâle, son grain est fin, sa structure homogène et au fil droit.

Très utilisé dans l'ameublement, la brosserie, le jouet, les parquets...

Yatagan de 5 ou 6 cm : Le nom Yatagan désigne à l'origine un sabre utilisé en Turquie. En créant son couteau fermant, Joseph Opinel a dessiné une lame de forme dite Yatagan (incurvée au niveau de la pointe) et au profil bombé qui garantissent une qualité de coupe incomparable.