manako Gourmetset: BIO Arganöl, Traubenkernöl, Walnussöl je 250 ml

manako BIO-Arganöl gepresst aus geröstetem Samen aus Marokko 250 ml Glasflasche, aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)

Arganöl in der Gourmetküche: Arganöl hat eine raffinierte Geschmacksnote und lässt sich in der Küche vielfältig einsetzen. Probieren Sie dieses Geschmackserlebnis!

Der Arganbaum (largania spinosa) wächst in einem eng begrenzten Gebiet im Südwesten von Marokko. Die Gewinnung der sog. Argan-Mandel ist sehr aufwendig. Nach dem Rösten wird die Mandel zermahlen, bis das "flüssige Gold" heraustritt. Das Öl besitzt eine hohe Konzentration an einfach- und mehrfach- ungesättigten Fettsäuren (>80%) - hauptsächlich Ölsäure und Linolsäure.

DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft

manako ® Traubenkernöl 250 ml

Traubenkernöl weist einen der höchsten Anteile an ungesättigten Fettsäuren aller Pflanzenöle auf und eignet sich als vorzügliches Speiseöl und diätisches Nahrungsmittel. Es hat einen hohen Rauchpunkt (>190°C) und eignet sich daher sowohl für die heiße Küche oder zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten.

Traubenkernöl ist wegen seinem hohen Gehalt an Vitamin-E sowie wertvollen Fettsäuren auch ein beliebter Bestandteil von kosmetischen Präparaten und weist hautpflegende Eigenschaften auf.

manako ® Walnussöl 250 ml Glasflasche

Walnussöl enthält viele natürliche Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Es hat einen angenehm nussigen Geschmack und setzt sich aus Palmitin-, Linol-, Linolen- sowie Ölsäure zusammen und enthält außerdem die Vitamine B1, B2 und B6. 

Walnussöl eignet sich besonders für die kalte Küche und sollte nicht erhitzt werden. Da Walnussöl sehr empfindlich ist, sollte die Flasche gut verschlossen sowie dunkel und kühl gelagert werden.

Walnussöl zieht auch sehr gut in die Haut ein und findet daher auch Anwendung im kosmetischen Bereich.

Tipp: Bereits 1-2 Esslöffel täglich können helfen, den Bedarf an essentiellen Omega-3-Fettsäuren zu decken.