Fraise rhubarbe - 10g
Escale Sensorielle
- Thé vert
- Fine astringence
- Végétal et gourmand
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Une liqueur aiguisée par une fine astringence révélant un duo olfactif mêlant d’intenses notes végétales du thé aux touches plus gourmandes fruitées.
3 minutes
1 cuillère (2g) / Tasse (10cl)
75°c
Journée
Thé vert, arôme, morceaux de fraise, fleurs de grenade, fleurs de bleuet (rose), morceaux de rhubarbe séchés
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Délice de thé vert fraise rhubarbe. Un délicat mariage de saveurs estivales dont le goût fraîchement acidulé est dompté par la douceur naturellement sucrée de la fraise et la rondeur d'une pointe de crème fouettée.
De prime à bord on aurait tendance à penser que ce breuvage aux saveurs de fraises et rhubarbe, qui certes s'associent à merveille, pourrait être finalement bien trop acide. Mais il n'en est rien ! Car cela était sans compter sur notre nouvelle création.
Réalisée sur la base d'un excellent thé vert, la fraise et son petit goût acidulé et sucré se lie à la fraîcheur acidulée de la rubharbe et tout ceci est parfaitement adouci par une légère pointe de crème fouettée.
