Salsiccia Fresca

Prodotto Tradizionale Calabrese

CARATTERISTICHE


SALUMI CALABRESI

La salsiccia fresca da grigliare, della linea Gia.Mon Calabria più, può essere utilizzata anche fresca, dopo 2-3 giorni dalla sua preparazione. Si presta ad essere cotta alla brace, alla piastra o nelle più svariate preparazioni, il gusto può essere sia DOLCE che PICCANTE.

Realizzata con carne magra e selezionata, tritata tradizionalmente in base alla zona di lavorazione, insaporita con semi di finocchietto selvatico.

Buona per stupire i vostri invitati. 

Ingredienti: Carne di suino, peperone dolce macinato, sale, aromi naturali e semi di finocchio.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: VALORI MEDI PER 100g

ENERGIA  1038,00 kJ / 250,00 kcal, GRASSI 19,00g; 
DI CUI:ACIDIGRASSI SATURI 7,50g; CARBOIDRATI 0,90g 
DI CUI:ZUCCHERI 0g; PROTEINE 18,00g, SALE 1,50g;

Processo di trasformazione:

Dopo la preparazione, l'impasto viene fatto riposare per qualche ora e successivamente riempita in budelli edibili di suino, la forma può essere a catenella o ferro di cavallo.

Peso porzione catenella: 100/120g
Peso porzione ferro di cavallo: 500g

Prodotto fresco in confezione Sottovuoto

Questo prodotto è disponibile nella confezione da: 1Kg;
Nel Gusto: Dolce o Piccante
Consigli: Ottime per grigliate in famiglia o con amici.

Gia.Mon Calabria più, è un laboratorio artigianale nato in Calabria. 
Il laboratorio è situato a Cassano allo Ionio, un comune della provincia di Cosenza, a metà strada tra le bellezze del monte Pollino e lo splendore della pianura di Sibari. 
Da più di dieci anni, lavoriamo conserve alimentari e selezioniamo da aziende locali i migliori Salumi della tradizione Calabrese. 
L'impegno quotidiano che mettiamo nella ricerca dei migliori salumi Calabresi, viene ripagato con la soddisfazione di portare la Calabria su le vostre tavole.
Vendita a privati e all'ingrosso.
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Pagamenti
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  • Il Rimborso sarà effettuato al netto delle spese d'imballo e spedizione, dopo la verifica dell'integrità del prodotto.

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Gia.Mon. Calabria più
Vendita al dettaglio e all'ingrosso di Prodotti Tipici Calabresi
Conserve, Salumi, Formaggi, Vini, Liquori, Prodotti da forno,Prodotti dolciari, Frutta fresca e secca, Spezie e aromi
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INFORMAZIONI SUL VENDITORE
Tommaso Rugiano
Via Cap.G.di Giacomo, 6
87011-Cassano allo Ionio (CS)
P.IVA: 02373830781
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