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Eine aromatische Gewürzmischung. Allroundermischung für z.b. leckere Hackfleischgerichte, vegane Variante für Seitan und Soja. Aber auch zu Kartoffeln, Pommes, Lammfrikadellen, Aufläufe, Lasagne, kurzgebratenes Fleisch (Lamm, Geflügel, Kalb, Rind), Reis, Nudeln. Ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe, künstliche Aromen, Konservierungsstoffe. Rezepttip: 2-3 EL Olivenöl, sowie 2-3 TL des Gewürzes in einen großen Gefrierbeutel. In Stifte oder Wedges geschnittene Kartoffeln dazu. Gefrierbeutel verschließen und alles gut durchmengen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen, salzen und bei 200 Grad etwa eine Stunde im Ofen backen, bis die Kartoffeln knusprig sind. Zwischendurch umrühren.
Bohnenkraut, Basilikum, Piment, Muskatnuss, Knoblauch, Kümmel, Chilis.
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