Dieses einzigartige Set von Skeppshult beinhaltet die beliebte Schmorpfanne 0285V, den Wok 0865V und eine Kräuter- bzw. Pfeffermühle 0071V zum Würzen.
Mit den schwedischen Skeppshult Gusseisen Pfannen können krosse und leckere Speisen zubereitet werden. Das Kochgeschirr wird seit Generationen in Handarbeit in Schweden hergestellt, wodurch eine sehr hohe Qualität hat.
Die Gusseisen Bratpfanne hat einen hohen Rand, der Fettspritzer reduziert. Sie eignet sich gut zum Schmoren und wird daher auch gerne als Schmorpfanne bezeichnet
Gusseisen ist für die Verwendung auf allen gängigen Herdarten geeignet. Auf Induktionsherden ist Gusseisen durch seine magnetischen Eigenschaften besonders gut einsetzbar.
Warum ist Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr ganz besonders?
Skeppshult stellt ein Gusseisen her, dass Speisen mit natürlichem Eisen anreichert. Dazu wird neues Gusseisen verwendet, keine Altmetalle! Hochwertiges Eisen Kochgeschirr ohne Beschichtung oder Emaillierung wird von vielen Ernährungsexperten empfohlen, da Speisen bei der Zubereitung mit natürlichem Eisen angereichert werden. Dieses Eisen wird häufig vom Körper besser aufgenommen, als Eisenpräperate. Sehr viele Menschen in Mitteleuropa leiden unter Eisenmangel, der durch die Benutzung von Skeppshult Gusseisen reduziert werden kann. Durch die zweckgebundene Herstellung ist das Kochgeschirr besonders gut für den Einsatz in der Küche geeignet. Skeppshult mischt Gusseisen neu an und überprüft bei jedem Guss die Zusammensetzung des Eisens.
Warum ist das Braten in Gusseisen so lecker?
Wenn das Gusseisen richtig benutzt und gepflegt wird, bildet sich in diesem mit der Zeit eine Patina aus Fetten. Durch die Patina erhält das Kochgeschirr eine natürliche Antihaft Beschichtung, die Speisen gleichzeitig mit besonderen Aromastoffen anreichert. In Gusseisen muss die richtige Brattemperatur und ein gutes Bratfett verwendet werden, sonst brennen Speisen an. Dieses sorgt gleichzeitig dafür, dass die natürlichen Aromastoffe und Nährstoffe der Lebensmittel erhalten bleiben. Der Umgang mit dem Kochgeschirr ist anfangs etwas gewöhnungsbedürftig, die korrekte Benutzung ist aber leicht zu erlernen.
Produktdaten
Bratpfanne 0285V
Wok 0865V
Kräutermühle / Pfeffermühle 0071V
Unsere Artikelnummer: A1004