Gusseiserne Grillpfanne Skeppshult 24 cm
- ideal zum Braten mit viel Geschmack
- unterstützt eine bewußte Ernährung
- für Induktion, Gas, Elektro, Halogen und Glaskeramikkochfelder
- backofenfest
- unbeschichtetes Gusseisen, wie zu Zeiten unserer Großeltern
- aus nachhaltig gewonnenem, natürlichem Gusseisen
- hergestellt ohne Chemie
- keine Verwendung von Alteisen
- erzeut das typische Grillmuster auf dem Bratgut
- wir liefern Tipps zur Pflege und Verwendung mit
Mit den schwedischen Skeppshult Gusseisen Pfannen können krosse und leckere Speisen zubereitet werden. Das Kochgeschirr wird seit Generationen in Handarbeit in Schweden hergestellt, wodurch eine sehr hohe Qualität möglich ist.
Die Grillpfannen haben im Boden ein Rillenprofil, durch das Fett sehr gut ablaufen kann. Bei Skeppshult Pfannen sind die Rillen sehr tief und liegen eng beieinander.
Die Fette sammeln sich in den Rillen unter dem Bratgut, wo sie verdampfen. Während der Fettanteil der Speisen in der Grillpfanne reduziert wird, bleibt der leckere Geschmack erhalten und das Bratgut ist innen saftig.
Gusseisen ist für die Verwendung auf allen gängigen Herdarten geeignet. Auf Induktionsherden ist Gusseisen durch seine magnetischen Eigenschaften besonders gut einsetzbar.
Warum ist Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr ganz besonders?
Skeppshult stellt ein Gusseisen her, dass Speisen mit natürlichem Eisen anreichert. Dazu wird neues Gusseisen verwendet, keine Altmetalle! Hochwertiges Eisen Kochgeschirr ohne Beschichtung oder Emaillierung wird von vielen Ernährungsexperten empfohlen, da Speisen bei der Zubereitung mit natürlichem Eisen angereichert werden. Dieses Eisen wird häufig vom Körper besser aufgenommen, als Eisenpräperate. Sehr viele Menschen in Mitteleuropa leiden unter Eisenmangel, der durch die Benutzung von Skeppshult Gusseisen reduziert werden kann. Durch die zweckgebundene Herstellung ist das Kochgeschirr besonders gut für den Einsatz in der Küche geeignet. Skeppshult mischt Gusseisen neu an und überprüft bei jedem Guss die Zusammensetzung des Eisens.
Warum ist das Braten in Gusseisen so lecker?
Wenn das Gusseisen richtig benutzt und gepflegt wird, bildet sich in diesem mit der Zeit eine Patina aus Fetten. Durch die Patina erhält das Kochgeschirr eine natürliche Antihaft Beschichtung, die Speisen gleichzeitig mit besonderen Aromastoffen anreichert. In Gusseisen muß die richtige Brattemperatur und ein gutes Bratfett verwendet werden, sonst brennen Speisen an. Dieses sorgt gleichzeitig dafür, dass die natürlichen Aromastoffe und Nährstoffe der Lebensmittel erhalten bleiben. Der Umgang mit dem Kochgeschirr ist anfangs etwas gewöhnungsbedürftig, die korrekte Benutzung ist aber leicht zu erlernen.
Produktdaten
- Maße oben innen 24 cm
- Höhe 4 cm
- Herdplatte bis 22 cm
- Gewicht 2,8 kg
Unsere Artikelnummer: 105785