Majoran ist ein Strauch mit süßen Kiefern- und Zitrusaromen.
Ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet, kann es frisch oder trocken verwendet werden.
Die Majoranpflanze ist ein aromatisches Kraut, das für seine aromatherapeutischen und kulinarischen Anwendungen bekannt ist.
Sein botanischer Name bedeutet auf Griechisch „Freude des Berges“ und wurde ursprünglich zur Herstellung von Kränzen als Hochzeitsblumen verwendet.
Es ähnelt Oregano, ist jedoch milder und etwas süßer.
Es kann zu den meisten Fleischgerichten sowie zu Fisch- und Tomatengerichten und Salatdressings verwendet werden.
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