Wir bieten eine liebevoll restaurierte Berkel Schneidemaschine Typ 834S an. Die Maschine ist ein echter Klassiker und durch die schwarze Lackierung ein absoluter Hingucker. Die Maschine hat ein Messer mit Ø296mm und einen kippbaren Fleischwagen und eine Wolfseinheit. Zur einfachen Reinigung abnehmbar: Messerplatte, Mahlwerk, Wange und Fleischwagen.

Das spezialgehärtete, verchromte Rundmesser erreicht eine Drehzahl von 280 U/min und ist im Schnittstärkenbereich von 0-14 mm stufenlos einstellbar.

Durch die Schleifeinheit kann das Messer schnell und einfach geschärft werden, ohne die Maschine zu demontieren.

Technische Eigenschaften:

Stellfläche: (L x B) 400 x 520 mm

Abmessungen: (L x B) 220 x 250 mm Standardversion