Belton, P: Chemical Physics of Food

Verlag / Jahr

Wiley-Blackwell, 2007.

Format / Einband

Gebundene Ausgabe 247 Seiten;

Sprache

Englisch

Gewicht

ca. 592 g

ISBN

1405121270

EAN

9781405121279

Bestell-Nr

430306-2

Bemerkungen

430306-2

Schlagworte

Branchen & Berufe / Ingenieurwissenschaften / Naturwissenschaften & Technik / Umwelt & Ökologie / Naturwissenschaften & Technik

Unser Preis

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