Die Spaghetti gilt als eine der absoluten Pasta-Klassiker und kann auf vielfältige Weise in vielen leckeren Rezepten genossen werden. In der Version glutenfrei sind sie sowohl von der Konsistenz als auch vom Geschmack her wie die “normalen” Nudeln aus Weizenmehl von La Molisana. Dank der Kombination aus braunem Reis, Mais und Quinoa können auch diejenigen mit einer Glutenunverträglichkeit in den Genuss des italienischen Nudel-Klassikers kommen.
Zutaten: Vollkornreis 34,5%, Gelber Mais 30%, Weißer Mais 15%, Reis 10%, Tapioka-Stärke 7%, Quinoa 3%, Emulgator E471 0,5%
| Nährwerte | je 100g |
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| Brennwert in kcal | 356 |
| Brennwert in kj | 1509 |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,68 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 75,9 g |
| davon Zucker | 0,38 g |
| Ballastsstoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 0,01 g
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