SOPORTE JAMONERO

Soporte Jamonero, que  está diseñado para facilitar de forma cómoda y práctica el

corte de las lonchas del Jamón. Imprescindible en el hogar sí se desea disfrutar de

unas buenas lonchas de jamón con todo su aroma recién cortado, y para el  profesional.

 Realizado y fabricado en España lacado con productos no tóxicos. 

Pack Jamonero + Cuchillo, y Paño cubre jamón

Incluye intrucciones y Consejos para un buen Corte

Antes de comenzar debemos limpiar la corteza exterior, debemos calcular la cantidad

de Jamón que aproximadamente vamos a cortar, con el fin de evitar dejar al aire las

paredes del Jamón. Primeramente efectuamos un corte incisivo y perpendicular.

En ese punto empezaremos a cortar siempre paralelos y dejando a la vista una

superficie plana. Las lonchas deben ser muy finas y las debemos presentar en un

plato a una sola capa para evitar que se peguen entre ellas. La carne cercana a

 los huesos que no puede cortarse en lonchas, es un excelente complemento en

numerosos platos o para consumirse en tacos.

Al terminar el jamón por la contramaza, le daremos la vuelta y empezaremos con la Maza

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