Grillplatte, Plancha, Teppanyaki – wie immer Sie es nennen, Sie und Ihr Team profitieren von den vielen Vorteilen dieser Zubereitungsart und Ihre Gäste werden Ihre frisch gebratenen Speisen lieben!
Die glatte Grillplatte können Sie für eine Vielzahl von Gerichten einsetzen. Sie braten schnell und unkompliziert Fleisch und Fisch ebenso hervorragend wie Gemüse, Eier- oder Süßspeisen. Der Grill bietet Ihnen eine große Bratfläche mit zwei unabhängig voneinander regelbaren Heizzonen von zus. ca. 4400 cm² mit einer optimalen Hitzeverteilung bei bis zu 300°C. Selbst wenn Sie frisches Grillgut auflegen, verringert sich die Temperatur aufgrund der optimalen Hitzeverteilung nur geringfügig.
Auf der Grillfläche können Sie zeit- und fettsparend größere Mengen Grillgut gleichzeitig zubereiten und sogar direkt marinieren oder flambieren.
Schließen Sie den Deckel anhand des isolierten Griffs und nutzen Sie die geballte Hitze für hervorragende Bratergebnisse.
Ein Sichtfenster im schräggestellten Deckel gewährt Ihnen einen prüfenden Blick auf Ihr Bratgut und die Temperatur kontrollieren Sie anhand der farbig unterlegten, klar erkennbaren Temperaturanzeige. Zwei Abluftklappen auf der Oberseite lassen den Wasserdampf entweichen, um das Ansammeln von Flüssigkeit zu vermeiden.
Dank der dreiseitigen Aufkantung fällt so schnell nichts herunter und überschüssiges Fett und Bratsäfte werden über die Auffangrinne in die Auffangschublade abgeführt.
Technische Daten :
Leistungsart | Elektro |
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Farbe | Silber |
Material | Edelstahl |
Verpackungseinheit | 1 |
Breite [mm] | 800 |
Höhe [mm] | 430 |
Tiefe [mm] | 700 |
Gewicht [kg] | 98 |
Art des Grillrosts | glatt |
max. Temperatur [°C] | 300 |
Spannung [V] | 400 |
Frequenz [Hz] | 50 |
Elektrische Leistung [kW] | 8.1 |