Das Kneten großer Teigmengen von Hand erfordert viel Zeit und Handarbeit. Wenn Sie in Ihrer Gastronomieküche in diesen professionellen Teigkneter investieren, können Sie problemlos bis zu 30 kg Teig kneten. Die Rührschüssel hat ein Fassungsvermögen von 50 l und dreht sich ebenso wie der Knethaken um die eigene Achse, so dass sie sich perfekt zum Kneten von Brot- oder Pizzateig eignet.

Vollständiges und sicheres Gerät

Der sicheren Verwendung dieses Geräts wurde große Aufmerksamkeit gewidmet. Dank der praktischen Zeitschaltuhr können Sie den Teigkneter in Ruhe arbeiten lassen. Außerdem ist er mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der die Maschine automatisch ausschaltet, falls der Motor überhitzt. Außerdem ist dieser Teigkneter mit einem Sicherheitsgitter ausgestattet, mit dem Sie die Rührschüssel verschließen können. Wenn das Gitter nicht vollständig geschlossen ist, lässt sich der Mixer nicht starten. Die robusten Gummifüße sorgen dafür, dass die Maschine während des Gebrauchs an ihrem Platz bleibt.

Leicht zu reinigen

Dieser professionelle Teigkneter ist aus Metall mit einer haltbaren Beschichtung gefertigt. Sowohl die Rührschüssel als auch der Knethaken sind aus glattem Edelstahl gefertigt. Diese Materialwahl sorgt nicht nur dafür, dass das Gerät lange schön bleibt, sondern es ist auch leicht zu reinigen. Verwenden Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel. Der Mixtopf ist abnehmbar, was die Reinigung besonders einfach macht. Nach der Reinigung trocknen Sie alles mit einem weichen Tuch ab, bevor Sie das Gerät wieder benutzen.

Eigenschaften:

• Ein starker und leiser Motor sorgt für keine Lärmbelästigung
• Mit der abnehmbaren Schüssel können Sie den Teig leicht herausnehmen
• Die Edelstahlteile sind leicht zu reinigen
• Durch den schwenkbaren Kopf lassen sich Zutaten leicht hinzufügen
• Hochwertiger Kettenantrieb für eine längere Lebensdauer
• Zwei Geschwindigkeiten: 90 und 135RPM

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 168kg
• Fassungsvermögen der Schüssel: 50L
• Geschwindigkeit der Schüssel: 9 und 13,5RPM
• Abmessungen des Geräts: B53,5 x T92,5 x H76,5cm
• Elektrische Gesamtleistung: 1,5 kW
• 400V / 50Hz / 3 Phasen 1500W

Produktionskapazität:

• Max. 20kg Mehl
• Max. 30kg Teig
• Min. 6kg Teig