Jetzt wird’s frostig. Bewahre die Frische der Saison oder mache Eiswürfel für coole Drinks.
Vorteile

• Einfrieren spart Zeit, Geld, Arbeit und macht saisonunabhängig. Es erhält – wie keine andere Konservierungsart – für lange Zeit Vitamine, Aroma, Frische, Geschmack und Aussehen der eingefrorenen Lebensmittel.
• In der Eis-Kristall-Serie ist für jedes Gefriergerät, jedes Lebensmittel und jede Menge eine passende Größe dabei. Darüber hinaus sind die verschiedenen Größen modular und platzsparend stapelbar.
• Die Eis-Kristalle sind speziell zum Einfrieren von Lebensmitteln ausgelegt.
• – Sie sind gefriergeeignet und bis zu -25 °C kältebeständig.
• – Sie eignen sich für alle Lebensmittel, da sie wasserabweisend, geruchlos, säurefest, geschmacksneutral und fettbeständig sind.
• – Die spezielle ColorControl-Innenflächenversiegelung der Eis-Kristalle minimiert Verfärbungen auf der Innenseite der Behälter.
• Die Behälter sind modular stapelbar und lassen sich ineinander stapeln. Ideal zur Aufbewahrung im Gefrierfach und im Schrank.
• Das Material ist flexibel. Das Gefriergut kann sich während des Einfrierens ausdehnen.
• Die gefrorenen Lebensmittel sind leicht zu entnehmen, was zudem durch die abgerundeten Kanten zwischen Boden und Behälterwand unterstützt wird.
• Die Deckel der Behälter schließen aromadicht, d. h., Geruch und Feuchtigkeit kommen weder herein noch hinaus. Somit
• – bleiben Qualität und Aroma bestmöglich erhalten,
• – wird Gefrierbrand so gering wie möglich gehalten,
• – verringert sich die Reifbildung im Gefriergerät und ein Abtauen ist seltener erforderlich.
• Die konische (wie ein Trichter nach unten zulaufende) Form der Behälter und die Füßchen unter den Behältern bewirken ein schnelleres Gefrieren der Lebensmittel. Die kalte Luft kommt auch bei gestapelten Behältern von allen Seiten heran und die Lebensmittel frieren schneller ein.
• Praktisch: Die optimale Einfüllmenge wird im jeweiligen Behälter durch eine Max-Linie gekennzeichnet. Hierbei wird berücksichtigt, dass sich die Lebensmittel beim Einfrieren ausdehnen.

Gut zu wissen

• Vor dem Öffnen den gefrorenen Behälter zuerst ein paar Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen oder kurz unter kaltes Wasser halten, so lässt sich der Deckel leichter öffnen.
• Zum schonenden Auftauen empfehlen wir Produkte mit Siebeinsätzen. So kann das Lebensmittel geschützt auftauen und gleichzeitig können entstehende Flüssigkeit abtropfen.
• Geöffnete Packungen von Tiefkühlkost lassen sich praktischerweise in die verschiedenen großen Gefrierbehälter umfüllen. Darin bleiben die gefrorenen Lebensmittel geschützt.
• Zur Entnahme des Gefrierguts einfach den Behälter umdrehen. Mit beiden Daumen auf den Behälterboden drücken, bis sich der Inhalt löst. Ggf. dabei den Behälter etwas verdrehen.