Mirijam Beile: Brotbacklust - 222 Rezepte für den Brotbackautomaten

Mit glutenfreien Rezepten und feinen Aufstrichen


Die Gliederung des Inhalts:

- Das Gerät und die Zutaten
--- Der Brotbackautomat
--- ie Grundzutaten
--- ahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
--- rfolgstipps

- Die Brot Rezepte
--- Helle Brote
--- Dunkle Brote
--- Vollkornbrote
--- Milchbrote
--- Süße Brote
--- Glutenfreie Brote

- Variationen aus Teig
--- Süße und salzige Kuchen
--- Brötchen
--- Raffinierte Brotvariationen
--- Brotsalate
--- Brotsuppen
--- Brotaufläufe
--- Brotdesserts

- Aufstriche & Co.
--- Süße und pikante Aufstriche
--- Tapas
Brotgenuss auf Knopfdruck. Läuft Ihnen auch das Wasser im Mund zusammen, wenn der Duft von frisch gebackenem Brot in der Luft liegt? Auch zu Hause können Sie ganz einfach knuspriges Brot, Baguette und Brötchen selber backen. Die Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile verrät Ihnen in 222 Rezepten ihre besten Kreationen für den Brotbackautomaten und Ideen für feinste Aufstriche. Schwelgen Sie in ihrer Rezeptvielfalt und finden Sie Ihr ganz persönliches Lieblingsrezept! Kein Automat? Kein Problem! Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen kommen Sie auch ohne Automat zu selbst gebackenen Köstlichkeiten. Mit Tipps und Rezepten für Menschen mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.

Paperback, 144 Seiten mit vielen Abbildungen, Standardbuchformat.
Verlag: Eugen Ulmer, NEU (in Folie eingeschweisst)


dewabit