Chefkoch: Fit & Gesund

Europas größte Food-Community: 19 Millionen User wissen, was schmeckt


Die Gliederung des Inhalts:

- Salate
--- Linsensalat mit Mango und Paprika
--- Avocado-Erdbeer-Salat mit Ingwerdressing
--- Asiatischer Glasnudelsalat mit Sojahack
--- Tomaten-Mozzarella-Salat mit Ebly
--- Zuckerschoten-Kohlrabi-Salat
--- Feldjunge mit gebratenen Kürbisspalten

- Suppen
--- Der original Pichelsteiner
--- Kartoffel-Kräuter-Suppe mit Seelachs
--- Brokkolisuppe mit Mandel-Käse-Toast
--- Vegetarischer Borschtsch
--- Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
--- Dalsuppe

- Vegetarisch
--- Bärlauch-Pfannkuchen
--- Fitness-Gemüsepfanne mit Spargel
--- Couscous-Auberginen
--- Geschmorte Auberginen und Linsen (Mualle)
--- Nacho-Bowl mit Bratgemüse, Reis und Bohnen
--- Vegane Curry-Linsen-Bowl
--- Paprika-Kokos-Curry mit Tofu
--- Veganer Gemüse-Tofu-Auflauf
--- Jackfruitfrikassee
--- Kräutercouscous mit Spargel und Mascarpone-Limetten-Sauce
--- Gemüse-Erdnuss-Mandel-Pfanne
--- Spinatcröpes mit Süßkartoffelfüllung
--- Kohlrabischnitzel in Parmesan-Kräuter-Hülle
--- Sobanudeln mit Limetten- Erdnuss-Dressing
--- Mediterrane Wirsing-Fettuccine
--- Chili con Carne

- Fleisch & Geflügel
--- Hähnchenragout in Basilikum-Sahnesauce
--- Hähnchenfilet mit Kartoffel-Bohnen-Salat
--- Kräuterlendchen mit Ofenkartoffeln
--- Pilzomelett mit Schinken
--- Chinakohl-Nudel-Pfanne
--- Minutensteaks im Kräuter-Zucchinimantel
--- Lauch-Frischkäse- Schnitzel
--- Putengeschnetzeltes mit Karotten-Orangen-Sauce
--- Hühnerbrust mit Fenchelgemüse vom Blech

- Fisch & Meeresfrüchte
--- Frau Linse im Salatbett mit Räucherfisch
--- Räucherfischragout
--- Gurken-Fisch-Ragout mit Dill
--- Lachsfilet aus dem Dampfgarer
--- Fischfiletpäckchen mit Kartoffel-Zucchini-Gemüse
--- Spargel und Garnelen aus dem Wok

- Süßes & Getränke
--- Bestes Apfelmus
--- Orangen- Quarkcreme
--- Buttermilch- Zitronenmousse
--- Rhabarberkompott
--- Leichtes Joghurteis
--- Grüne-Laune- Ananas-Smoothie
--- Waldbeeren-Smoothie
--- Granatapfeldrink
Gesundes Essen bedeutet weder Verzicht noch geschmackliche Kompromisse!

Dies beweisen 50 Top-Rezepte von Usern der Plattform Chefkoch.

Ob Vegetarischer Borschtsch oder Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch – hier zeigt sich, wie man die Ernährung spielend leicht und verblüffend schmackhaft umstellen kann. Was bleibt? Eine natürlich ausgewogene Ernährung mit ausgezeichnetem Geschmack!

- 50 vom Chefkoch-Team geprüfte, nachgekochte und neu fotografierte Rezepte!
- mehr Wohlbefinden mit den ausgewogenen Rezepten für die ganze Familie
- gesunder Gewichtsverlust ganz einfach mit schlanken Rezepten


Pappeinband, 119 Seiten mit vielen Abbildungen, Standardbuchformat.
Verlag: Heel, NEU (in Folie eingeschweisst)


dewabit