Bresc Rotes Chili-Püree vegane Gewürz-Paste aus frischen Pfefferschoten
püriertes Chili-Mus aus frischen rote Pfefferschoten und etwas Sonnenblumenöl

Rote Chili Schoten sind bekannt für ihre würzige und pikante Schärfe. Aus unseren Küchen sind die roten Schoten nicht mehr wegzudenken. Mit ihnen zaubert man in jedes Gericht die gewünschte Schärfe.

Dabei waren Chilis außerhalb Südamerikas vor dem 15. Jahrhundert noch unbekannt. Echter schwarzer Pfeffer sorgte damals für etwas Schärfe. Durch internationale Handelswege machte sich das wertvolle Gewürz auf der ganzen Welt ziemlich schnell breit.
Botanisch gesehen handelt es sich bei den Früchten von Chili um Beeren. Im deutschen Sprachgebrauch ist von Schoten die Rede.
Mit dem Chili-Püree-Mus von Bresc wird das Würzen mit der roten Schote spielend leicht, ideal für Suppen, Saucen, jeglichen Fleisch- und Fischgerichten und Marinaden. Ohne lästiges Schneiden und Zerkleinern der feurigen Chilis.

Zutaten Rotes Chilipüree:
Roter Chili (83%), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz (2,5%), Essig, getrockneter roter Chili (0,2%), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit

Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 234kj/56kcal
Fett: 3,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 4,4g
- davon Zucker: 3,6g
Eiweiß: 1,5g
Salz: 2,5g